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Livre : Spécialités sucrées d'Alsace, 17 x 24 cm, 80 pages, en couleurs


8.80 €
L'Alsace bénéficie d'un héritage fort réputé : sa gastronomie traditionnelle.
Retrouvez dans cet ouvrage le meilleur des recettes sucrées d'Alsace :
Le célèbre kougelhopf, mais également des spécialités à confectionner au fil des saisons, comme les fameux bredele de Nöel en passant par l'agneau pascal traditionnel et les tartes flambées.
  • Kougelhopf
  • Agneau pascal ou lamala
  • Streussel
  • Tarte flambée aux pommes
  • Bretzels de carnaval
  • Bonhomme de Saint Nicolas ou manala
  • Spritzbredle
  • et bien d'autres encore ...
41 bonnes recettes traditionnelles illustrées.
80 pages, couverture brochée.
17 x 24 cm.


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