Q: Que peut-on faire cuire dans ce plat ?R: Tous les plats en sauce et à l'étouffée :Baeckeoffe alsacien | Choucroute alsacienne | Choucroute de poissons | Boeuf bourguignon | Blanquette de veau | Lapin à l'étouffée| Boeuf en daube provencale | Goulash hongrois | Osso bucco de : dinde, veau, boeuf | Bouillabaisse | Couscous | Tajine | Pintade aux choux à l'étouffée | Potée Lorraine | Poulet à l'étouffée | Poisson à l'étouffée: bar, colin | Andouillettes à l'étouffée | Potée boulangère au boeuf | Jarret de boeuf braisé à l'étouffée | Epaule d'agneau | Saint Jacques | Choux farcis | Pommes de terre à l'étouffée | Endives à l'étouffée | Artichauds à l'étouffée | Lasagnes | Gratins d'aubergines, de pommes de terre | Civets: lièvre, chevreuil, sanglier, cerf | ...
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