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Terrines Ovales à Baeckeoffe ou Choucroute


Terrine Ovale à Baeckeoffe Alsace, 45 cm, Rouge Manele, céramique culinaire alsacienne


84.00 €
Terrine Ovale, couleur rouge avec 2 maneles alsaciens, N°6, pour un Baeckeoffe de 10 personnes.
Dimensions extérieures maximum: Longueur 45 cm, Largeur 28 cm, Hauteur 23 cm, Poids 5.5 kg.
Contenance: 6,5 litres. Fait main.

Comme pour toute terrine traditionnelle, dans le couvercle il est prévu un trou.


Nous vous recommandons avec cette terrine le livre de cuisine :
Les meilleures recettes d'Alsace

la cuisine avec la poterie de Soufflenheim


Q: Que peut-on faire cuire dans ce plat ?
R: Tous les plats en sauce et à l'étouffée :

Baeckeoffe alsacien | Choucroute alsacienne | Choucroute de poissons | Boeuf bourguignon | Blanquette de veau | Lapin à l'étouffée| Boeuf en daube provencale | Goulash hongrois | Osso bucco de : dinde, veau, boeuf | Bouillabaisse | Couscous | Tajine | Pintade aux choux à l'étouffée | Potée Lorraine | Poulet à l'étouffée | Poisson à l'étouffée: bar, colin | Andouillettes à l'étouffée | Potée boulangère au boeuf | Jarret de boeuf braisé à l'étouffée | Epaule d'agneau | Saint Jacques | Choux farcis | Pommes de terre à l'étouffée | Endives à l'étouffée | Artichauds à l'étouffée | Lasagnes | Gratins d'aubergines, de pommes de terre | Civets: lièvre, chevreuil, sanglier, cerf | ...



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